写邮件时，输入的文字为什么会“吃掉”后面的文字？

这是因为把邮件编辑其的输入模式设置成“改写模式”了。只要按一下键盘的Insert键，使写邮件窗口左下角状态栏显示“插入”，或者不选中写邮件窗口【选项】菜单的【覆盖模式】即可。